Ravioli aux aubergines, tomates et basilic

Les lentilles mijotées - carottes, chou et poireaux au bouillon épicé

Boulgour et moelleux de poireaux, chou, épinards à la crème de brebis / pois cassés aux herbes

Escale à Chypre - compotée de tomates, aubergines et basilic

Cocotte de fenouil, potimarron et figues

Soupe Provençale

Lentilles à la Provençale

Riz au coulis de tomate et basilic / courgettes moelleuses à l’ail

Tajine d'aubergines et poivrons

Quinoa, fondue de potimarron, chou aux abricots / lentilles et ciboulette

Potage de pois cassés aux petits légumes

Boulgour et pois chiches au cumin / aubergines à la crème de sésame

Pois cassés jardinière

Ravioli au roquefort

Sauce tomate au parmesan, au basilic et aux pignons de pin

MENU - VACANCES EN ANDALOUSIE

Légumes à l'Indienne

La soupe fraîche de tomate et concombre à la menthe

Soupe Kilimandjaro - aux carottes, butternut, banane et lait de coco

Mousseline de brocoli

Gaspacho de courgettes et basilic

Purée de carottes

Minestrone de lentilles et chou kale

Cassolette de haricots azuki et potimarron

Quinoa, maïs doux, concombre / compotée aux deux poivrons

Sauce bruschetta aux légumes grillés

Minestrone de patates douces et haricots rouges

Flageolets à la méridionale

Pois chiches à la marocaine

Ravioli au tofu et légumes

La soupe fraîche de betterave et pomme

Gaspacho

Sauce tomate à la crème de brebis et à la coriandre

Haricots rouges - compotée de poivrons au cumin

Aubergine et poivrons en marmelade - cumin, paprika et girofle

Purée d'épinards