Le menu hebdomadaire

Les lentilles mijotées - carottes, chou et poireaux au bouillon épicé

Ravioli aux aubergines, tomates et basilic

Escale à Chypre - compotée de tomates, aubergines et basilic

Cocotte de fenouil, potimarron et figues

Quinoa, fondue de potimarron, chou aux abricots / lentilles et ciboulette

Soupe Provençale

Potage de pois cassés aux petits légumes

Tajine d'aubergines et poivrons

Lentilles à la Provençale

Riz au coulis de tomate et basilic / courgettes moelleuses à l’ail

Boulgour et pois chiches au cumin / aubergines à la crème de sésame

Ravioli au roquefort

Soupe Kilimandjaro - aux carottes, butternut, banane et lait de coco

MENU - VACANCES EN ANDALOUSIE

MENU - RÊVERIES DANS LES CYCLADES

Pois cassés jardinière

Sauce tomate au parmesan, au basilic et aux pignons de pin

La soupe fraîche de tomate et concombre à la menthe

Menu - Escale en Toscane

Mousseline de brocoli

Menu - Entre Indes et Pérou

MENU - TRAVERSÉE DES BALKANS

Gaspacho de courgettes et basilic

Légumes à l'Indienne

Purée de carottes

Quinoa, maïs doux, concombre / compotée aux deux poivrons

Pois chiches à la marocaine

Minestrone de lentilles et chou kale

Sauce bruschetta aux légumes grillés

Menu - Croisière en Méditerranée

Cassolette de haricots azuki et potimarron

Flageolets à la méridionale

Minestrone de patates douces et haricots rouges

Sauce tomate à la crème de brebis et à la coriandre

Ravioli au tofu et légumes