La soupe fraîche de betterave et pomme

Contenance :
7,50€
15€ / l

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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

Frais de port 10 €, offerts dès 90 € d'achat.

Pourquoi c'est bon

Une cuillerée veloutée et colorée, où la profondeur de la betterave rencontre le fruit de la pomme et la douceur de la crème de brebis.

Ingrédients

eau·betteraves·pommes·céleri·crème de brebis·assaisonnement d'uméboshi (fruits umé, sel marin)·basilic·sel de Guérande
Allergènes : céleri · lait

Conseils de préparation

À déguster bien fraîche. Placer le bocal au réfrigérateur quelques heures avant de servir, puis remuer doucement pour retrouver une texture homogène.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g
Calories 29 kcal / 120 kj
Matière grasse 0,8 g
Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 4,2 g
Sucres 4 g
Fibres 1,1 g
Protéines 0,7 g
Sel 0,71 g
Cette création

La betterave et la pomme dans une soupe fraîche à la crème de brebis, avec le basilic et la note singulière de l’uméboshi.

Ce qu'il y a dedans


La betterave et la pomme composent un velouté fruité, arrondi par la crème de brebis, avec le basilic et l’uméboshi pour une note acidulée et salée.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce que la betterave y révèle un fruit inattendu, délicatement arrondi par la crème de brebis.

Comment déguster

Très fraîche, avec de la feta émiettée, quelques noix et de fins bâtonnets de pomme : une garniture salée et croquante qui révèle sa couleur et son fruit.

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