Riz basmati et haricots / chou chinois, orange et gingembre

Parmentier de lentilles et butternut

Pois cassés / fusion épicée de poivrons, curcuma et raisins secs

Le menu d'automne

Salade de lentilles et betterave / vinaigrette aux herbes

Salade de pois chiches et chou kale / vinaigrette au jus de citron et curcuma

Les soupes d’automne

Pois chiches à la marocaine

Soupe Thaï

Un bol de riz à Ceylan

Soupe Dolce Vita - à la butternut, potimarron et cannelle

Cocotte de petit épeautre, courgettes et pignons de pin

Pois cassés jardinière

Lentilles à la Provençale

Une soirée à Casablanca - mijoté de pois chiches, légumes et lait de coco

Flânerie à Jaipur - compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco

Fondant de patates douces, tofu et ricotta

La soupe de légumes - aux brocolis, carottes, poireaux, courge et origan

Soupe Provençale

Le potage d’épinards à la crème de brebis et curcuma

Flageolets à la méridionale

Les lentilles mijotées - carottes, chou et poireaux au bouillon épicé

Tajine de lentilles et potimarron

Cassolette de haricots azuki et potimarron

Soupe des Indes - aux légumes, lentilles corail et cumin

Soupe lentilles, carottes, butternut ciboulette et curcuma

Soupe moelleuse au potimarron, champignons et estragon