Soupe des Indes - aux légumes, lentilles corail et cumin

Soupe des Indes La Soupe des Indes de Karine & Jeff est une célébration des saveurs et de l'esprit d'une cuisine aux épices généreuses, un plat qui a su traverser le temps pour devenir une signature de notre marque. Imaginée il y a plus de dix ans, elle forme avec la soupe marocaine le duo pionnier de nos créations aux saveurs du monde. C'est une mosaïque de légumes : des tomates charnues, des courgettes tendres, des oignons doux, des poivrons rouges éclatants, des lentilles corail et des petits pois croquants. Chacun de ces ingrédients contribue à l'expérience gustative unique de cette soupe, la classant fièrement dans notre gamme de « soupes repas ». Mais c'est le bouquet d'épices qui lui confère son caractère si particulier : coriandre, cumin, fenugrec, fenouil, poivre, cannelle et cardamome s'entremêlent pour donner à cette soupe une fragrance captivante, sans pour autant être trop épicée. Un compagnon idéal pour vos aventures en plein air — en randonnée ou en trekking. Si l'envie vous prend d'ajouter un accompagnement, un bol de riz basmati ou une salade croquante complétera merveilleusement ce repas.