Salade d’aubergine au citron confit

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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

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Cette création

Une salade d’aubergine longuement cuisinée à la tomate, charnue, parfumée au cumin et réveillée par de fins morceaux de citron confit.

Ce qu'il y a dedans


Longuement mijotée avec la tomate, l’aubergine devient brillante et presque confite, piquée de petits morceaux de citron.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’elle se sert comme une salade et se savoure comme un mijoté, avec le citron confit qui relance chaque bouchée.

Comment déguster

À température ambiante, directement dans le bocal, avec un morceau de pain grillé à tremper dans la sauce au fil du repas.

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Comment déguster

À température ambiante, directement dans le bocal, avec un morceau de pain grillé à tremper dans la sauce au fil du repas.