Salade d’aubergine au citron confit

Salade d’aubergine au citron confit

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Une salade généreuse où l'aubergine fondante rencontre la douceur acidulée du citron confit. Les pois chiches apportent le côté nourrissant, l'ail et les épices douces réchauffent l'ensemble. Un bocal plein de soleil, à savourer où que l'on soit.

aubergine* (57%), oignons*, tomates* (9,5%), pois chiche* (7,6%), huile de tournesol première pression à froid*, huile d’olive
vierge extra, extraite à froid*, écorces de citron confit* (2%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, jus de citron*, ail*, cumin* (0,3%), paprika* (0,2%), coriandre*, poivre noir*.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Certifié par FR-BIO-01.

Calories 109 kcal / 456 kj
Matière grasse 8,7 g
Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 4,7 g
Sucres 2,5 g
Fibres 2,4 g
Protéines 1,4 g
Sel 1,5 g