• Ravioli aux aubergines, tomates et basilic
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Ravioli aux aubergines, tomates et basilic

Contenance :
9€
13,24€ / kg

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Satisfait ou remboursé pendant 30 jours. Si une recette ne vous plaît pas, écrivez-nous : on vous rembourse, simplement.

On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

Frais de port 10 €, offerts dès 90 € d'achat.

Pourquoi c'est bon

Des raviolis tendres, une farce douce et végétale, enveloppés d’une sauce tomate ample et fondante, relevée par les herbes et le parmesan.

Ingrédients
Sauce (83 %) :tomates·eau·carottes·oignons·Parmigiano Reggiano AOP·huile de tournesol première pression à froid·sel de Guérande·basilic·origan·curcuma·poivre
Pâte (12 %) :semoule de blé dur·eau
Farce (5 %) :chapelure·aubergines·eau·oignons·huile de tournesol·concentré de tomates·sel·herbes de Provence·huile d'olive vierge extra·ail
Allergènes : gluten · lait
Certifié bio par Ecocert France

Conseils de préparation

À réchauffer doucement dans le bocal, au micro-ondes ou au bain-marie. Pour un service plus généreux, verser dans un plat et passer quelques minutes au four.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Calories 74 kcal / 312 kj
Matière grasse 1,4 g
Acides gras saturés 0,4 g
Glucides 12 g
Sucres 3,3 g
Fibres 1,7 g
Protéines 2,7 g
Sel 0,39 g
Cette création

Une farce d’aubergines fondantes, une sauce tomate généreuse au basilic et à l’origan, avec une touche de Parmigiano Reggiano pour donner de la profondeur.

Ce qu'il y a dedans

La farce d’aubergines est accompagnée d’une sauce tomate cuisinée avec carotte et oignon : la carotte en adoucit l’acidité et lui donne du corps, tandis que basilic, origan et Parmigiano Reggiano apportent profondeur et relief.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’ici, le ravioli n’est pas simplement nappé de sauce : farce et sauce sont pensées ensemble pour composer un plat complet, généreux et réellement cuisiné.

Comment déguster

Passé quelques minutes au four avec du Parmigiano Reggiano, puis servi avec une burrata fraîche, du basilic et une poignée de roquette citronnée. Le contraste chaud-froid fonctionne particulièrement bien avec la douceur de l’aubergine et la sauce tomate.

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