Sauce tomate Madras - tomates, poivrons rouges et mangues séchées

Contenance :
19,50€
32,50€ / kg

Frais de port 10 €, offerts dès 90 € d'achat.

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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

Arrive entre le et le

Pourquoi c'est bon

Charnue et brillante, elle joue d’abord la douceur du fruit avant de laisser venir la chaleur délicate du piment.

Ingrédients

tomates·carottes·oignons·poivrons rouges·eau·mangues séchées·sel de Guérande·huile de tournesol première pression à froid·curcuma·coriandre·piment de Cayenne·fenugrec·poivre·cumin·moutarde·fenouil·ail
Allergènes : moutarde

Conseils de préparation

À réchauffer doucement. Pour l’apéritif, la servir tiède avec des naans grillés et une cuillerée de yaourt nature.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g
Calories 53 kcal / 221 kj
Matière grasse 1 g
Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 8,8 g
Sucres 7,5 g
Fibres 2,2 g
Protéines 1,1 g
Sel 0,67 g

Paiement sécurisé

Cette création

Une sauce Madras à la tomate et au poivron rouge, marquée par le fruité singulier de la mangue séchée.

Ce qu'il y a dedans


La mangue se gorge de tomate et devient presque confite ; les épices de Madras installent leurs notes chaudes et parfumées.

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Pourquoi vous allez adorer

Parce que son équilibre fruité et épicé fait merveille avec un poisson blanc comme avec des pois chiches.

Comment déguster

Réchauffer la sauce dans une poêle, ajouter des crevettes décortiquées et laisser cuire quelques minutes. Terminer avec un trait de lait de coco et un peu de jus de citron, puis servir avec un riz basmati et quelques feuilles de coriandre.

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