• Salade d’aubergine au citron confit
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Salade d’aubergine au citron confit
5,50€
17,19€ / kg

Frais de port 10 €, offerts dès 90 € d'achat.

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On cuisine pour vous régaler, pas pour vous décevoir.

Arrive entre le et le

Pourquoi c'est bon

L’aubergine se défait à la cuillère ; les pois chiches restent entiers dans sa texture tendre et juteuse.

Ingrédients
aubergines·oignons·tomates·pois chiches·huile de tournesol première pression à froid·huile d'olive vierge extra·écorces de citron confit·sel de Guérande·jus de citron·ail·cumin·paprika·coriandre·poivre
Certifié bio par Ecocert France

Conseils de préparation

À déguster à température ambiante. Si le bocal est conservé au réfrigérateur, le sortir un peu avant le repas afin que les parfums retrouvent toute leur expression.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Calories 109 kcal / 456 kj
Matière grasse 8,7 g
Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 4,7 g
Sucres 2,5 g
Fibres 2,4 g
Protéines 1,4 g
Sel 1,5 g

Paiement sécurisé

Cette création

Une salade d’aubergine longuement cuisinée à la tomate, charnue, parfumée au cumin et réveillée par de fins morceaux de citron confit.

Ce qu'il y a dedans

Longuement mijotée avec la tomate, l’aubergine devient brillante et presque confite, piquée de petits morceaux de citron.

Image

Pourquoi vous allez adorer

Parce qu’elle se sert comme une salade et se savoure comme un mijoté, avec le citron confit qui relance chaque bouchée.

Comment déguster

À température ambiante, directement dans le bocal, avec un morceau de pain grillé à tremper dans la sauce au fil du repas.

Citron Image