Soupe au pistou

Soupe au pistou bio Faisant partie de notre trilogie de soupes de légumes en morceaux, aux côtés de la Minestrone de lentilles et chou kale et de la Minestrone de patates douces et haricots rouges, la soupe au pistou de Karine & Jeff représente le meilleur de la cuisine estivale, généreuse et réconfortante. Lorsque les premières fraîcheurs arrivent et que l'air du soir se fait plus doux, notre soupe au pistou est là pour réchauffer l'atmosphère et réconforter les cœurs. Un hymne à la gourmandise, une caresse gustative qui apaise l'esprit. Avec ses haricots blancs et son cortège de légumes variés – carottes croquantes, pommes de terre fondantes, courgettes juteuses, navets doux, haricots verts frais, poireaux aromatiques et tomates gorgées de saveur – elle est la définition même d'un repas généreux et complet. Considérée comme l'une de nos « soupes repas », la soupe au pistou de Karine & Jeff se suffit à elle-même mais s'accommode aussi parfaitement d'une tranche de pain frottée à l'ail. Pour une touche de fraîcheur, laissez tomber une feuille de persil cru qui se marie harmonieusement avec le basilic déjà intégré. Un filet d'huile d'olive pour finir, et vous voilà transporté dans une belle soirée d'été. Pour accompagner ce plat, un jus de tomates ou un jus de betterave sera le compagnon idéal.