Journée Privilèges

La soupe fraîche de tomate et concombre à la menthe

Gaspacho de courgettes et basilic

Légumes à l'Indienne

Minestrone de lentilles et chou kale

Pois chiches à la marocaine

Cassolette de haricots azuki et potimarron

Flageolets à la méridionale

Minestrone de patates douces et haricots rouges

La soupe fraîche de betterave et pomme

Gaspacho

Haricots rouges - compotée de poivrons au cumin

Aubergine et poivrons en marmelade - cumin, paprika et girofle

Quinoa au chou, oignons et thym

Le potage d’épinards à la crème de brebis et curcuma

La soupe de quinoa et légumes - aux épices

Salade de riz, betterave, feta et vinaigrette à l'origan

La soupe de pois chiches et légumes – infusée à la coriandre et jus de citron