Escale à Chypre - compotée de tomates, aubergines et basilic

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Riste d'Aubergine


Plongez dans l'ambiance chaleureuse de Chypre avec notre Riste d'Aubergine. Cette recette est une célébration de la cuisine méditerranéenne, un plat phare de notre collection de "Plats Cuisinés", qui allie la fraîcheur des légumes du soleil à l'authenticité des herbes aromatiques.

Composition Riche et Savoureuse :

  • Aubergines et Tomates MijotĂ©es : CultivĂ©es sous le soleil mĂ©diterranĂ©en, ces aubergines et tomates sont cuites lentement pour en extraire toute la saveur.
  • Harmonie d'Herbes et d'Épices : Le basilic frais, l'ail et le curcuma se combinent pour crĂ©er un bouquet aromatique qui Ă©veille les sens.

Un Plat Sain et Polyvalent :

  • Diverses Options d'Accompagnement : Parfait avec des cĂ©rĂ©ales comme le quinoa ou le sarrasin, des grillades, ou comme base pour une salade gourmande.
  • Naturellement Faible en Sel : Conscient de l'importance d'une alimentation Ă©quilibrĂ©e, ce plat est prĂ©parĂ© avec peu de sel, laissant la place aux saveurs naturelles des ingrĂ©dients de briller.

Conseils pour une Expérience Culinaire Enrichissante :

  • RĂ©chauffage et PrĂ©sentation : RĂ©chauffez doucement et terminez avec un filet d'huile d'olive et du basilic frais pour une touche finale parfumĂ©e et colorĂ©e.
  • Association Parfaite : Accompagnez ce plat d'un verre de vin blanc sec ou d'un jus de fruits frais pour une harmonie parfaite des saveurs.

Engagement de Karine & Jeff :

  • IngrĂ©dients de Première QualitĂ© : Chaque Ă©lĂ©ment de cette recette est soigneusement choisi pour sa fraĂ®cheur et sa provenance biologique, garantissant un plat sain et savoureux.
  • Respectueux de l'Environnement : Nous privilĂ©gions des mĂ©thodes de cuisson et de conservation Ă©cologiques, tĂ©moignant de notre engagement en faveur de la durabilitĂ©.

Laissez-vous transporter par notre Riste d'Aubergine, une création culinaire qui célèbre la richesse et la diversité des saveurs méditerranéennes. Un plat qui évoque les dîners en terrasse sous le ciel étoilé de Chypre, apportant à votre table le meilleur de la cuisine du Sud.

tomates* (28%|orig. France), aubergines* (24%), oignons*, poivrons rouges*, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), olives vertes*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, basilic* (0,5%), curcuma*, ail*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-01

Calories : 52 kcal / 217 kj | Matière grasse : 2,8 g | Acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 4,5 g | Sucres : 4 g | Fibres : 2,3 g | Protéines : 1,2 g | Sel : 0,62 g

À réchauffer avant de servir en accompagnement d’une céréale, d’une salade ou d’une grillade. Notre suggestion : arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de basilic fraîchement émincé.

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